Sezar salatı (it. Caesar salad) — limon suyu (və ya laym suyu), zeytun yağı, yumurta, Vusterşir sousu, hamsi, sarımsaq, Dijon xardalı, Parmesan və qara istiotla

Sezar salatı (it. Caesar salad) — limon suyu (və ya laym suyu), zeytun yağı, yumurta, Vusterşir sousu, hamsi, sarımsaq, Dijon xardalı, Parmesan və qara istiotla bəzədilmiş roman kahısı və krutonlardan ibarət yaşıl salatdır.

Sezar salatı
Aid olduğu milli mətbəxlər
ABŞ mətbəxi İtalyan mətbəxi, Rusiya mətbəxi
Mənşəyi	İtaliya
Tarixi	1924
Tərkibi
Əsas	Parmesan pendiri, Limon şirəsi, Zeytun yağı, yumurta, qara istiot
Təfərrüatları
Tipi	Salat
Resepti Vikikitabda
Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Salat, mətbəxin həddindən artıq yükləndiyi və inqrediyentlərin çatışmazlığı olduğu bir vaxtda, 4 iyul 1924-cü ildə Meksikanın Tijuana şəhərindəki Caesar's-da Sezar Kardini tərəfindən yaradılmışdır.