Yarpaq dolması — ümumi adı dolma olan yeməklərin üzüm yarpağı istifadə edilərək bişirilən xüsusi bir növü. Yarpaq dolmasının tərkibi digər dolmalardan bir az fə

Azərbaycan dolması
Azərbaycan dolması
Aid olduğu milli mətbəxlər
	Azərbaycan
Mənşəyi	Türkiyə;
Tarixi	XVI-XVII əsrlər
Müəllif	Türk xalqları
Tərkibi
Əsas	sarımsaq[d];
Təfərrüatları
Tipi	Dolma
Digər mətbəxlərdə
Digər mətbəxlərdə	Pip dolması; Göbələk dolması; Əvəlik dolması; Heyva dolması; Alma dolması; Balıq dolması; Badımcan dolması; Kələm dolması;
	Resepti Vikikitabda
	Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Yarpaq dolması — ümumi adı dolma olan yeməklərin üzüm yarpağı istifadə edilərək bişirilən xüsusi bir növü. Yarpaq dolmasının tərkibi digər dolmalardan bir az fərqlidir. Haqqında dəqiq tarixi məlumat çox az olsa da Türk — Azərbaycan mətbəxinin əsas yeməklərindən biridir. Bunu dolmanın adı sübut edir. Sonralar Osmanlı İmperiyası vasitəsilə başqa xalqların mətbəxinə daxil olmuşdur. Ət istifadə etmədən bişirilən növü dəli dolma vəya yalançı dolma adlanır.

Şəkillər

Təbriz yarpaq dolması
Təbriz yarpaq dolması
Təbriz yarpaq dolması
Türkiyəsayağı yarpaq dolması - "Sarma"
Süfrələrin bəzəyi "Yarpaq dolması"
Azərbaycansayağı "Yarpaq dolması"