Azərbaycanca (AZ)
English (US)
Қазақша (KZ)
Lietuva (LT)
Türkçe (TR)
O'zbekcha (UZ)
 | Bu məqalə Kamamber (pendir) haqqındadır. Digər mənalar üçün Kamamber səhifəsinə baxın. |
Kamamber (fr. Camembert) — bir növ Fransa pendiri. Bu pendir, adını Fransanın Orn rayonundaki Kamamber qəsəbəsindən almışdır.
| Camembert | |
|---|---|
 | |
| Ölkə | Fransa |
| Region | Normandiya |
| Şəhər | Kamamber |
| Mənbə | İnək |
| Pasterizə | Ənənəvi olaraq yox |
| Xüsusiyyət | Yumşaq-yetişdirmiş |
| Köhnəlmə | ən azı üç həftə |
| Sertifikat | Camembert de Normandie AOC 1983, PDO 1992 |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
İstehsalı
İlk kamaber, pasterizə olunmamış süddən hazırlanmışdır və AOC "Camembert də Normandie" növü yalnız pasterizə edilməmiş süd ilə hazırlanması qanun tərəfindən tələb olunur.Bir çox müasir pendirçilər "La Fromagerie Cambert Gilnil" kimi tanınmışlar, Normandiyanın Şarlotunda təhlükəsizlik səbəblərinə görə, qaydalara uyğun, və ya rahatlığı üçün pasterizə süd istifadə edirlər.
Tarixçəsi
Kamaber, ilk dəfə 1791-ci ildə bir Normandiyalı əkinçi, Mariya Harel tərəfindən və Bridən gəlmiş bir keşişin məsləhətiylə hazırlanmışdır.
Həmçinin bax
 | Kulinariya ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. |
vikipedia, viki, ensiklopediya, kitab, məqalə, oxumaq, pulsuz yüklə, kamamber (pendir) sözünün mənası, kamamber (pendir) haqqında məlumat. kamamber (pendir) nədir? kamamber (pendir) nə deməkdir?